先日「
Grand Maison ORENO by 俺のフレンチ」で開催された貸し切りイベント「シャトーメルシャン メーカーズディナー」に参加してきました。
これは、シャトー・メルシャンの生産者を招いて、6種のシャトー・メルシャンのワインに、Grand Maison ORENOの6皿の特別料理を合わせたペアリングコースを楽しむという内容です。
開場時間となり案内されたのは、ステージのすぐ目の前の席。
テーブルには、今日の料理のメニューとそれにあわせたワインの説明の他、ワインがつくられているワイナリーの紹介などが置かれていました。
開始までの間それを読んでいましたが、これだけでワクワクしてきます。