色々見ていたら夕食の時間が近づいてきたので、1階のバイキングレストラン「ヒバラダイニング」へ。今回のプランは朝夕の二食付で何れもバイキングです。受付で席の番号が書かれたカードをもらい指定された場所に行きますが、一日目の今夜は、角の独立した席だったので落ち着きました。
席にカードを置いたら、さっそく料理を取りに行きます。和洋45種類のたくさんの料理が並べられ、バイキングの醍醐味を十分味わえる内容。カウンターキッチンでは、作りたてのローストビーフや天ぷら、お寿司、ラーメンが提供され、切りたて、揚げたての料理がいただけます。他にも、週替わりのシェフの一品料理や、個人的にお気に入りだった温野菜のチーズフォンデュ、各種デザートなど、品数、味共にかなり満足できました。
また、福島県産黒毛和牛ステーキもオプションで頼めるので、みんなでシェアしてみるのもいいかも。
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